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L'Accademia Doemens è la sostenitrice, organizzatrice e anima del "Institute of Masters of Beer" (IMB).
Inoltre è l'organismo di accreditamento per gli istituti e riveste la carica di commissione d'esame. Oltre all'Accademia Doemens l'IMB è costituito da diversi centri di formazione che sono stati precedentemente accreditati dalla stessa Doemens.
Tali istituti organizzano e svolgono corsi all'interno del programma dell'IMB.

Attualmente la Doemens Academy è affiancata dai seguenti istituti accreditati :



ARTE BIER in Italia
Direttore d'istituto Sig. Stefan Grauvogl che tiene corsi in lingua Italiana.


BIERKULTURHAUS a Obertrum/Austria
Direttore d'istituto Sig. Axel Kiesbye



HOPS ACADEMY a Norimberga/Germania
Direttrice d'istituto Dottssa. Christina Schönberger



BEERACADEMY a St. Salvator/Austria
Direttore d'istituto Sig. Sepp Wejwar



DEUTSCHE BIERAKADEMIE a Bamberga/Germania
Direttori d'istituto Sig. Hans Wächtler e Sig. Markus Raupach.